จุดโฟกัสของเราคือ
‘การป้องกันและย้อนกลับโรควิถีชีวิตเรื้อรังโดยการปรับเปลี่ยนอาหารที่เหมาะสม’
อะไรคือสาเหตุหลักของการเสียชีวิตทั่วโลก โรคหัวใจ,โรคหลอดเลือดสมอง,โรคมะเร็ง, โรคเบาหวานและโรคอื่นๆของวิถีชีวิตเรื้อรัง ในวิวัฒนาการของมนุษย์เราได้ผ่านขั้นตอนของชีวิตที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นทุกปีในบางประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาคนไม่คาดหวังว่าเด็กจะอยู่ได้นานเท่าที่พ่อแม่ของพวกเขา ในประเทศที่พัฒนาแล้วขาดแคลนอาหารได้กลายเป็นความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเราเสียโดยวิธีการหลายตัวเลือกที่เรามีและเมื่อเรามีทางเลือกเรามักจะทำสิ่งที่ไม่ดีสำหรับเรา มันไม่ใช่ความผิดของเราสิ่งที่ถูกที่สุดและง่ายที่สุดที่จะซื้อบนชั้นวางมักจะเป็นอาหารแปรรูปสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ
ให้เราดูสิ่งที่เราสามารถทำได้
ปัจจัยเสี่ยงหลัก 7 ประการที่สัมพันธ์กับโรคเรื้อรังซึ่งสามารถวัดได้ที่บ้านหรือในห้องปฏิบัติการ เราได้นำอายุและเพศออกจากขอแนะนำหากคุณมีอายุมากกว่า 30 ปีคุณควรตรวจสอบสิ่งเหล่านี้อย่างน้อยปีละครั้งเพื่อติดตามแนวโน้มของปัจจัยเสี่ยงและความก้าวหน้าของคุณรายการเนื่องจากปัจจัยเสี่ยง 2 อย่างพร้อมกับพันธุศาสตร์ของเราที่เราไม่สามารถ
ควบคุมได้ เพศชายมีแนวโน้มที่จะมีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและโดยทั่วไปความเสี่ยงของเราเพิ่มขึ้นตามอายุ
- ความดันโลหิต
- ระดับคอเลสเตอรอล
- น้ําตาลในเลือด
- ระยะเวลาของการออกกําลังกาย/สัปดาห์ (จํานวนนาที)
- การบริโภคผักและผลไม้วัน (จํานวนการเสิร์ฟ)
- น้ําหนักตัวหรือ BMI
- สูบบุหรี่
ให้เราดูที่สุขภาพปัจจุบันของสหรัฐอเมริกาเป็นเกณฑ์มาตรฐานว่าเราจะไปที่ไหนถ้าเราไม่เปลี่ยนการเลือกอาหารของเรา เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของอาหารจานด่วนและอาหารแปรรูปราคาถูกยังคงเข้าสู่ตลาดในแต่ละปีประเทศส่วนใหญ่จะค่อยๆเคลื่อนไปสู่สิ่งที่ถูกกำหนดให้เป็นมาตรฐานอาหารอเมริกัน เนื่องจากสถิติของอเมริกาใช้งานง่ายเราจึงต้องการแบ่งปันสถิติด้านสุขภาพบางส่วน:
- 70% ของคนอเมริกันมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
- หนึ่งในสามเด็กอเมริกันมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
- ชาวอเมริกัน 70 ล้านคนมีความดันโลหิตสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
- ชาวอเมริกันกว่า 100 ล้านคนเป็นโรคเบาหวาน
- แนวโน้มในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าชาวอเมริกันหนึ่งในสามนั้นจะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ในช่วงอายุขัยของพวกเขา
กลับไปที่การดูแลสุขภาพด้วยมือของเราเองด้วยการเลือกอาหารที่เหมาะสม