Our Philosophy
ปรัชญาของเรา
'ให้อาหารเป็นยาของคุณ & amp; ยาเป็นอาหารของเจ้า '
แนวคิดนี้เป็นสิ่งที่เข้าใจกันมานานแล้วก่อนการแพทย์แผนตะวันตก การเลือกรับประทานอาหารที่เราทำในแต่ละวันจะส่งผลระยะยาวต่อสุขภาพโดยรวมของเรา คุณนึกถึงสิ่งอื่นที่เราทำบ่อยพอๆ กับการกินทุกวันไหม ดังนั้น บรรพบุรุษของเราดูเหมือนจะเข้าใจคนรุ่นก่อนเช่นกันว่าการเลือกอาหารที่เราเลือกนั้นส่งผลต่อชีวิตของเราอย่างมาก
So, what does Pranaa Food offer?
Pranaa Food เสนออะไร
อาหารปรุงเองจากพืช!
อาหารทุกจานของเราเป็นวีแก้น 100% ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในรูปแบบใดๆ รวมถึงเนื้อสัตว์ทุกประเภท (ไก่ ปลา เนื้อวัว เนื้อหมู) นมรูปแบบต่างๆ (ชีส นม โยเกิร์ต ฯลฯ) และยังไม่ใช้ ไข่. การจัดหาจากแหล่งอาหารจากพืชเพียงอย่างเดียวเป็นพลังงานที่มีประสิทธิภาพมากกว่า & อาหารที่เหมาะสมในระยะยาวสำหรับประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของเรา พืชยังมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด & ความหลากหลายของแร่ธาตุ วิตามิน & สารอาหารรองที่เราต้องการสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ
ไฟเบอร์สูง ไม่มีโคเลสเตอรอล!!
ความแตกต่างอย่างมากระหว่างสัตว์ & amp; แหล่งที่มาของพืชคือพืชเท่านั้นที่มีเส้นใย ไฟเบอร์เป็นสิ่งที่พบภายในผนังเซลล์ของพืช แต่น่าเสียดายที่เซลล์สัตว์ไม่มีผนังเซลล์ & จึงไม่มีส่วนผสมของไฟเบอร์ สิ่งนี้ตรงกันข้ามเมื่อดูที่คอเลสเตอรอลในอาหาร ผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีคอเลสเตอรอลภายในโครงสร้างเซลล์ แต่พืชไม่มี
ดังนั้น เราแนะนำให้เลือกคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านการขัดสีเสมอ โดยที่ผิว - ผนังเซลล์หรือ 'ไฟเบอร์' ยังไม่ถูกกำจัดออกจากผลิตภัณฑ์ โดยปกติจะทำเพื่อปรับปรุงรสชาติหรือเนื้อสัมผัสเท่านั้น แต่ลดประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร ตัวอย่างที่ดีสำหรับคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ขัดสี: ควินัว ข้าวกล้อง บะหมี่บัควีท พาสต้าโฮลวีต ลูกเดือย & ธัญพืชธรรมชาติอื่นๆ
ไม่มีน้ำมันปรุงอาหารในครัวของเรา!
เราต้องการแยกความแตกต่างว่าแม้ว่าเราจะเป็นวีแกน 100% เราก็เข้าใจด้วยว่านี่ไม่ใช่แค่พื้นฐานสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ขนมวีแก้นทอดกรอบที่เต็มไปด้วยน้ำตาล & เกลือก็ไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาวเช่นกัน น้ำมันปรุงอาหารมีไขมันอิ่มตัวสูง & เมื่อใช้ความร้อนสูงในการปรุงอาหาร สารเคมีเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะทำให้หลอดเลือดแข็งตัว: การสะสมของไขมัน คอเลสเตอรอล & สารอื่นๆ ในผนังหลอดเลือดของคุณ สิ่งนี้จะเพิ่มปัจจัยเสี่ยงของคุณสำหรับโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง & โรควิถีชีวิตเรื้อรังอื่น ๆ
พรานาได้ค้นพบวิธีที่สร้างสรรค์อื่นๆ ในการเตรียมอาหาร เช่น การอบในเตาอบ การทอดด้วยลม การผัดกับน้ำสต็อกผักธรรมดา โดยใช้น้ำพริกเผาเป็นส่วนผสมหลัก & ทำอาหารด้วยกะทิแทนน้ำมัน!
